Tenuta Castello di Morcote
Castello di Morcote
Il Castello di Morcote 2022 della Tenuta Castello di Morcote è un vino rosso ticinese tipico di grande carattere, vellutato, che esprime in maniera autentica il terroir specifico di Morcote. Al palato equilibrato, sostenuto da tannini ben strutturati, che contribuiscono a conferire un finale lungo.
Vigneti DOC Castello di Morcote 100% Merlot in gestione biologica e biodinamica, terrazze con pendenza del 30-35%, ceppi di ca. 35 anni. Suolo sciolto che poggia su porfido rosa, una quarzite di origine vulcanica peculiare del promontorio dell’Arbostora. Microclima conferito dallo specchio lacustre con venti termici. Altitudine compresa tra 400 e 500 metri s.l.m.
Premi e riconoscimenti
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Falstaff Merlot Trophy 2025 - 91 punti
Descrizione
La Tenuta Castello di Morcote sorge sul promontorio dell’Arbostora circondata dal Lago di Lugano, un luogo estremamente affascinante e che viene sapientemente gestito da Gaby Gianini, l’anima delle Tenuta.
172 ettari di azienda agricola con 7 ettari di vigneti terrazzati con uve al 90% Merlot e 10% Cabernet Franc con un suolo di origine porfirica unico nel suo genere in tutto il Ticino.
La Tenuta ha convertito tutta la sua produzione di vini in cultura biologica e dopo un decennio di sperimentazioni in biodiversità nei vigneti, nel 2017 il vigneto del Castello di Morcote è stato il primo vigneto di 7 ettari in Ticino a ricevere la certificazione BIO federale.
La Tenuta Casello di Morcote è stata confermata nel 2018 tra le migliori cantine svizzere dalla guida Gault&Millau e tra le TOP 150 dalla guida Vinum.
La vinificazione del Castello di Morcote 2022 della Tenuta Castello di Morcote avviene attraverso la macerazione sulle bucce con rimontaggi e follature manuali per circa 20-25 giorni in tini di legno troncoconici e in vasche d'acciaio, entrambi a temperatura controllata.
Il suo affinamento avviene per almeno 12 mesi in barriques di diverse carature, prevalentemente di secondo e terzo passaggio.
Caratteristiche del vino
VITIGNO: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
GRADAZIONE: 14.0
FORMATO: 75 CL
ANNATA: 2022
RICONOSCIMENTI: Ticino DOC Merlot
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16° - 18° C
ABBINAMENTI
Ottimo con formaggi stagionati e carni rosse.
Caratteristiche organolettiche
ALLA VISTA: Colore rosso rubino con riflessi violacei.
ALL'OLFATTO: Al naso bouquet complesso, in cui prevalgono aromi di piccoli frutti scuri, tra cui spiccano more e amarene, accompagnati da sentori di spezie, liquirizia e note balsamiche.
AL GUSTO: Al palato equilibrato, sostenuto da tannini ben strutturati, che contribuiscono a conferire un finale lungo.
Codice Prodotto: 2006-1006-2022