Bisson Società Agricola

Bisson Abissi Spumante Metodo Classico Portofino DOC Riserva Marina 2019

~~CHF 89.00~~ CHF 71.00 -20%

L'ABISSI Spumante Metodo Classico Portofino DOC Riserva Marina 2019 della Bisson in questa sua versione Riserva è l'unico vero ed inimitabile spumante che viene dal mare.

È senza alcun dubbio uno spumante da conoscere e da regalare o meglio ancora da regalarsi.

Affinato nei fondali della Baia del silenzio di Sestri Levante dove le bottiglie vengono rinchiuse in una gabbia metallica e lasciate ad una profondità di 60 metri ad una temperatura costante +15°, in penombra e contropressione per la durata di circa 26 mesi.

La poesia di questo metodo è che le bottiglie vengono cullate dalle correnti marine con un naturale processo di spumantizzazione che poi prosegue una volta tornate in superficie.

Descrizione

ZONA: Trigoso (Sestri Levante)

VINIFICAZIONE:

Metodo Classico Pas Dosè. Vendemmia precoce e preparazione del vino base spumante con tecnica della “alzata del cappello della vinaccia”, fermentazione a temperatura controllata. Tiraggio, con

inoculo di lieviti selezionati e successiva presa di spuma. Immersione sui fondali marini delle bottiglie contenute in gabbie metalliche alla profondità di 60 metri circa (ambiente a temperatura costante

di 15°) per la durata di circa 26 mesi. Riemersione delle bottiglie, messa in punta delle stesse e dopo complessivi 34 mesi, sboccatura e ricolmatura con l’utilizzo dello stesso spumante senza alcuna immissione di dosaggi zuccherini.

Caratteristiche del vino

VITIGNO: Bianchetta Genovese, Vermentino e Çimixà in proporzioni variabili

GRADAZIONE: 12.5

FORMATO: 75 CL

ANNATA: 2019

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 - 8 °C

ABBINAMENTI

Ottimo per aperitivo e a tutto pasto con privilegio su frutti di mare e preparazioni marinare.

Caratteristiche organolettiche

ALLA VISTA: Significativo colore giallo paglierino, perlage sottilissimo e persistente.

ALL'OLFATTO: Profumo intenso con ampio bouquet che varia tra il muschiato e il salmastro.

AL GUSTO: Sapore franco e asciutto, lungo, intrigante e ricco di mineralità impreziosita da un'elegante sensazione tattile espressa da sottili tannini nobili.

Codice Prodotto: 1079-1000-2019

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Bisson Abissi Spumante Metodo Classico Portofino DOC Riserva Marina 2019

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ALTRI PRODOTTI

Size	Bust	Waist	Hips	US/CAN
XS	32-33	24-25	35-36	0/1
S	34-35	26-27	37-38	3/5
M	36-37	28-29	39-40	7/9
L	38.5-40	30.5-32	41.5-43	11/13
XL	41 1/2	33 1/2	44 1/2	15
1X	44-45.5	37-38.5	47-48.5	14/16
2X	47-49	40-42	50-52	18/20
3X	51-53	44-46	54-56	22/24

Size	Bust	Waist	Hips	UK	EU	AUS
XS	81-84	61-64	89-91	2/4	32/34	4/6
S	86-89	66-69	94-97	6/8	36/38	8
M	91-94	71-74	99-102	10/12	40	10/12
L	98-102	77-81	105-109	14	42	14/16
XL	105	85	113	16	44	18
1X	112-116	94-98	119-123	18	44/46	18/20
2X	119-124	102-107	127-132	20/22	48/50	22/24
3X	129-135	112-117	137-142	24/26	52/54	26/28

Size	Waist	Hips	US/CAN
XS	24-25	35-36	0/1
S	26-27	37-38	3/5
M	28-29	39-40	7/9
L	30.5-32	41.5-43	11/13
XL	33 1/2	44 1/2	15
1X	37-38.5	47-48.5	14/16
2X	40-42	50-52	18/20
3X	44-46	54-56	22/24

Size	Waist	Hips	UK	EU	AUS
XS	61-64	89-91	2/4	32/34	4/6
S	66-69	94-97	6/8	36/38	8
M	71-74	99-102	10/12	40	10/12
L	77-81	105-109	14	42	14/16
XL	85	113	16	44	18
1X	94-98	119-123	18	44/46	18/20
2X	102-107	127-132	20/22	48/50	22/24
3X	112-117	137-142	24/26	52/54	26/28

Size	US/CAN	UK	EU	AUS
5	5	3	36	5
5.5	5.5	3.5	36.5	5.5
6	6	4	37	6
6.5	6.5	4.5	37.5	6.5
7	7	5	38	7
7.5	7.5	5.5	38.5	7.5
8	8	6	39	8
8.5	8.5	6.5	39.5	8.5
9	9	7	40	9
9.5	9.5	7.5	40.5	9.5
10	10	8	41	10

Size	Chest	Waist
S	35-37	29-31
M	38-40	32-34
L	42-44	36-38
XL	46-48	40-42
XXL	50-52	44-46
XXXL	54-56	48-50

Size	Bottom (US)	Seat/Low (IN)	Inseam
S	28-30	35-36	32
M	32-34	36-40	32
L	36-38	40-44	32
XL	38-40	44-47	32
XXL	42-44	47-49	32
XXXL	46-48	49-51	32

Size	Bottom	Seat/Low	Inseam
S	71.1-76.2	88.9-91.4	81.3
M	81.2-86.3	91.4-101.6	81.3
L	91.4-96.5	106.7-111.7	81.3
XL	96.5-101.6	111.7-119.4	81.3
XXL	106.7-111.7	119.4-124.4	81.3
XXXL	116.8-121.9	124.4-129.5	81.3

Size	Top(US)	Chest(IN)
S	34-36	35-37
M	38-40	38-40
L	42	42-44
XL	46	46-48
XXL	48	50-52
XXXL	50	54-56

Size	Top	Chest
S	86.4-91.4	88.9-94
M	96.5-101.5	96.5-101.5
L	106.7	106.7-111.7
XL	116.8	116.8-121.9
XXL	121.9	127-132
XXXL	127	137.1-142.2

US Size	Age (years)	Height	Weight (lb)	Bust	Waist	Hip	Inseam
2	1.5-2	33-36	30-33	20-21	19.5-20.5	20.5-21.5	13.4-14.5
3	2-3	36-39	33-36	20.5-21.5	20-21	21.5-22.5	15-16
4	3-4	39-42	36-40	21.5-22.5	21-22	22.5-23.5	16-17.5
5	4-5	42-45	42-46	22.5-23.5	22-23	23.5-24.5	18-19
6	5-6	45-48	48-54	23.5-24.5	23-24	24.5-25.5	19.5-20.5
7	6-7	48-51	56-60	25-26	25	26 1/2	21-22
8	7-8	51-53	62-66	26.5-27.5	27 1/2	28	22.5-23.5
10	10	53-55	68-74	28-29	29	29 1/2	24-25
12	12	55-59	76-84	29.5-30.5	30 1/2	31	25.5-26.5
14	14	59-63	86-96	31-32	32	32 1/2	27-28

US Size	Age (years)	Height	Weight (kg)	Chest	Waist	Hip	Inseam
2	1.5-2	84-91.5	13.6-15	50.8-53.5	49.5-52.1	52.1-54.6	34.3-36.8
3	2-3	91.5-99	15-16.3	52.1-54.6	50.8-53.5	54.6-57.2	36.8-40.6
4	3-4	99-106.7	16.3-18.1	54.6-57.2	53.5-55.9	57.2-59.7	40.6-44.5
5	4-5	106.7-114.3	19.1-20.9	57.2-59.7	55.9-58.4	59.7-62.2	44.5-48.3
6	5-6	114.3-121.9	21.8-24.5	59.7-62.2	58.4-61	62.2-64.8	48.3-52.1
7	6-7	121.9-129.5	25.4-27.2	63.5-66	63.5	67.3	53.3-55.9
8	7-8	129.5-134.6	28.1-29.9	67.3-69.9	69.9	71.1	57.2-59.7
10	10	134.6-139.7	30.8-33.6	71.1-73.7	73.7	74.9	61-63.5
12	12	139.7-149.9	34.5-38.1	74.9-77.5	77.5	78.7	64.8-67.3
14	14	149.9-160	39-43.5	78.7-81.3	81.3	82.6	68.6-71.1

Bisson Abissi Spumante Metodo Classico Portofino DOC Riserva Marina 2019

Descrizione

Caratteristiche del vino

ABBINAMENTI

Caratteristiche organolettiche

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