Il DARC Vino Rosso Piemonte Donna Bruna è un vino fresco, giovane che nasce dal connubio piuttosto originale tra vitigni piemontesi e francesi.

Si compone infatti di diverse varietà e cioè di 40% Barbera d’Alba, 30% Pinot Noir, 20% Dolcetto d’Alba, 10% Freisa.

La sua zona di origine è Neive nella zona del Barbaresco, nella Langhe in Piemonte, un vino dal colore rosso rubino intenso ed al palato magnificamente caldo ed avvolgente.

Il nome DARC è in onere di una grande donna della storia Giovanna D'Arco.

Descrizione

Dal 1850 la famiglia Lequio si è insediata sulla cima di collina Serragrilli, a Neive, tra le Langhe ed il Monferrato, dove producono pregiati vini come il Barolo, il Barbaresco, il Barbera d’Alba, il Roero del Gavi, il Dolcetto d’Alba ed ovviamente il Langhe ed il Nebbiolo.

Una delle caratteristiche di questa cantina che produce vini piemontesi di elevata qualità è la presenza incontrastata delle donne imprenditrici.

Nella azienda TRE DONNE il lavoro viene svolto rigorosamente con il più profondo rispetto della natura, quindi senza l’uso di sostanze chimiche che danneggiano la qualità delle uve e quindi del vino che viene prodotto.

Grazie alla loro passione per il mondo del vino TRE DONNE hanno conseguito numerosi premi a livello internazionali in ambito vinicolo.

Per citarne alcuni: Mundus (Germania), Basel Weinmesse (Svizzera), International Wine Challenge (Ucraina), American Wine Society (USA).

La vinificazione del DARC Vino Rosso Piemonte Donna Bruna 2016 avviene con una fermentazione alcolica in vasche d’ acciaio a temperatura controllata quindi al termine di questo processo per circa 18 mesi il vino per il 50% passerà in barriques francesi di rovere *Allier”. Al termine il vino viene assemblato ed imbottigliato.

Il suo affinamento dura almeno 8 mesi in bottiglia in cantina.

Il suo periodo ideale di vendemmia è generalmente verso fine Settembre ed inizio del mese di Ottobre.

Caratteristiche del vino

VITIGNO: Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba, Freisa, Pinot Nero

GRADAZIONE: 13.5

FORMATO: 75 CL

ANNATA: 2016

RICONOSCIMENTI: Vino Rosso Piemonte

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 17° - 18° C

ABBINAMENTI

Carne: vari tipi di carne rosse, arrosti di coniglio o maiale allo spiedo. Salse: pomodoro e verdure miste. Formaggio: stagionato, a pasta dura.

Caratteristiche organolettiche

ALLA VISTA: Colore rosso rubino intenso.

ALL'OLFATTO: Si evidenziano note di fragola, amarena e ribes maturi.

AL GUSTO: Al palato si presenta avvolgente e caldo con sentori di frutti di bosco, spicca per i suoi tannini morbidi, fitti con finale ammandorlato.