Il Bosco Del Gal Nero Assolutamente Merlot Veneto IGT 2013 il Top della Cantina Castelnuovo del Garda a giusta ragione, provalo!

Il nome Nero Assoluto (in origine) deriva dal fatto che il vino è un nero molto profondo e intenso, oggi il nome è cambiato in Nero Assolutamente.

È un Merlot eccellente dal gusto molto intenso, etereo con note di frutta rossa sotto spirito, cuoio e cacao, dal gusto pieno, vellutato ed armonico, da stappare almeno 2 ore prima e servire a 18°-19° gradi

Non è un comune Merlot è molto di più, sicuramente uno dei vini più amati da SellWine e che consigliamo a tutti di provarlo

Nella confezione da sei riceverai il vino nel suo box di legno originale, molto apprezzato da tutti, intenditori e appassionati.

Descrizione

Le uve Merlot per il Nero Assolutamente vengono selezionate ogni anno, per cui possono cambiare i vigneti destinati a questa produzione.

Infatti per l’appassimento servono soltanto uve perfettamente sane.

L’uva raccolta in casse, viene fatta appassire per 3-5 settimane, dipende dalla maturazione, dalle condizioni climatiche e dalla sanità.

Dopo l’appassimento le uve vengono pigiate e fatte fermentare direttamente in tonneau per 4 settimane. Poi il vino viene filtrato e pulito da tutte le impurità per affinare in tonneau per almeno altri 24 mesi.

Dopo questo periodo viene tenuto in acciaio e poi imbottigliato dove deve starci almeno per 6 mesi prima della commercializzazione.

Questo vino è il Top della Cantina Castelnuovo del Garda a giusta ragione, provalo!

Caratteristiche del vino

VITIGNO: Merlot

GRADAZIONE: 15.0

FORMATO: 75 CL

ANNATA: 2013

RICONOSCIMENTI: Merlot Veneto IGT

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° - 19° C

ABBINAMENTI

Consigliato con tutti i tipi di selvaggina, carni alla brace e formaggi stagionati.

Caratteristiche organolettiche

ALLA VISTA: Rosso granato intenso.

ALL'OLFATTO: Intenso, etereo con note di frutta rossa sotto spirito, cuoio e cacao.

AL GUSTO: Gusto pieno, vellutato ed armonico. Stappare almeno 2 ore prima.