Heida, delizia d’alta quota

Heida o Païen: cambia nome in base al luogo di produzione, se nell’Alto o nel Basso Vallese. L’essenza però è la stessa: parliamo di un vino bianco dai toni agrumati, accompagnati da spunti di fr...
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Il Gamay non è solo Beaujolais

Un vino nato in Francia in epoca tardo-medievale e divenuto tra i più celebri della Svizzera. Parliamo del Gamay, un rosso dal gran carattere e dal sapore fruttato, apprezzatissimo nell’accompagn...
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Räuschling, piccolo gioiello zurighese

Il Räuschling è un vino conosciuto, ma non abbastanza. Parliamo di un bianco frizzante che viene prodotto in quantità piuttosto limitate e ormai solo a ridosso del Lago di Zurigo: senza esagerare...
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